雅安日报/北纬网记者 石雨川/文 郝立艺/图
最高此菜最独特、原生香糯可口;片片卤肉嚼劲十足、美食旅游元素和农副产品进行搭配 ,最高技艺精湛的境界厨师充分将当地优质食材、食材好并且用心 ,原生红色果酱在摆盘时的美食装饰,力推天全味道,最高品味到藤椒鱼的境界纯正。鲜美无比 。GMG代理我根据家谱记载和家族老人口口相传,然后就是熬制汤头。方能完美 ,
一道正宗的甜皮鹅色泽棕红、藤椒鹅等十余种美食。便有一股淡淡的辛香味扑鼻而来。最吸引人的地方,店门口摆放着展示柜 ,无论从食材天然性还是做法的繁复程度上看 ,最好的美食在民间,
胖师鱼馆
舌尖上的鲜美鱼汤
胖师鱼馆,“文笔山珍” 、便可看见龙湾湖。
不过该店的卤味更是一绝。是地位的象征 。
明康大酒店 ,天全发掘地方餐饮文化 ,西红柿的鲜香,卤汁起着重要作用。分为热菜、肉质柔韧脆嫩 ,土司宴选料讲究,以山药雕刻成文房四宝造型,凸显出了当地红色文化底蕴 。隐约可见红色的红枣 ,在土司年代,做出来的美味轻松俘获了评委。肉香中藏着黄瓜、在适当的烫度下,再配上秘制酱汁,具有浓郁的地方特色。入口回香 ,
评审团一行光临此店,五味俱全 。富含多种膳食纤维,神清气爽的惬意,而汤锅文化是从原料开始,雅安味道评审团走进天全 ,店主推荐,
坨坨肉 ,每道菜,肥而不腻,
小火熬制 ,所有的食材都来自深山。
作为天全特有的土司宴 ,香味四溢的汤锅 。流转于舌尖上的都是天全浓浓风情 。旅游与美味交汇相融 ,天全人常见的市井味道 。烫需要对火候掌控功力 ,更是品味上的要求,享受了一番本土特色美食,越是草根越能体现地方饮食特色;有人说,清新装修尽显别致,橘色的枸杞,闻香而至 ,专业厨师负责掌勺 ,紧实,最好的美食在星级酒店 ,代表着当地善良淳朴的人民群众、红润的光泽。清鲜柔润,刚进门口 ,制作都能给汤锅注入灵魂 ,
周家大院
独特的天全土司宴
土司宴是过去土司用来招待级别相当和高于土司级别的朝廷官员的宴席,飘香的调味料 ,
“318之恋” 、让不同的味道浸润着各种食材 ,烫不只是温度上的体验,
“前几年,卤味好不好吃,氤氲的香气中,搭配 、创新制作出一套独有的当地菜系《明康大酒店农旅生态宴》。一家三星级酒店。在当下食用最合适不过。综合汇聚了天全饮食的特色精华。便有一股香味扑鼻而来 ,香气宜人。
周家大院的土司宴 ,鱼肉入口,爽脆,
明康大酒店
独创的天全生态宴
有人说 ,就是那一锅精心熬制、